上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

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作者：

快活小神仙

用料

娃娃菜

2颗

皮蛋

1个

咸鸭蛋

1个

火腿肠

2根

白胡椒

一茶匙

盐

一茶匙

鸡精

适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

切娃娃菜（竖着切成条）；切咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠（切成小丁）；烧一壶水至沸腾

步骤 2

冷锅冷油，小火炒咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，炒出香味，冒大泡（大概要炒3分钟）

步骤 3

倒入开水，开大火，保持沸腾3分钟（不要太多，估算一下，能够没过娃娃菜即可）

步骤 4

加入娃娃菜，煮3分钟

步骤 5

加入盐、白胡椒、鸡精调味

菜谱创建时间：2020-05-06 13:15:44